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Pâtes fagioli

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Pâtes fagioli

Message  CRICRI le Sam 29 Juil - 14:18

Pâtes fagioli



Ingrédients:



Arrow 5 càs de haricots pinto
Arrow 5 càs de haricots rouges
Arrow 5 càs de haricots blancs ou flageolets
Arrow 3 oignons coupé en morceaux
Arrow 4 bottes de céleri, coupés en morceaux
Arrow 4 càc de persil haché
Arrow 1 boîte de tomates de 250gr
Arrow 500 gr de steak dégraissé coupé en morceaux
Arrow basilic et origan
Arrow ail
Arrow eau
Arrow un os à bouillir
Arrow 500gr de farfalle (pâtes italiennes)

Préparation:

Faites tremper les haricots pendant la nuit et essorez.
Faites cuire la viande, les oignons et les céleris.
Ajoutez les tomates, l'os de viande ,, le persil; l'ail, le sel, poivre , basilic , origan, les haricots et 2/4 d'eau.

Faites cuire pendant au moins 2 heures.

Enlevez l'os, ajoutez les pâtes et faites cuire pendant 10 minutes

Il est conseillé de le faire mariner un jour avant de manger

Vous pouvez peut-être éclaircir l'ensemble en ajoutant une tasse d'eau bouillante et un cube de bouillon

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