****~~~~ A LA BONNE BOUFFE ****~~~~

Salade de légumes marinés

Aller en bas

Salade de légumes marinés

Message  CRICRI le Sam 29 Juil - 15:30

Salade de légumes marinés

Ingrédients:

Pour 8 portions

Pour la salade:

Arrow 4 petites courgettes
Arrow 2 petits potirons
Arrow 500 gr de brocolis
Arrow 1/2 chou-fleur
Arrow 2 petites carottes
Arrow 1 oignon rouge
Arrow 250 gr de champignons frais

Pour l'assaisonnement:

Arrow 2,5 dl de vinaigre blanc
Arrow 1;5 dl de vinaigre de vin
Arrow 4 càs de jus de citron
Arrow sel
Arrow 1/2 càc de feuilles d'origan
Arrow 1/2 càc de moutarde
Arrow 1/2 càc poudre ail
Arrow 1/4 càc anis

Préparation:

Coupez les morceaux de légumes pour la salade et mettez-les dans un grand bol.

Mélangez tous les ingrédients qui forment la sauce dans un grand pot ou bocal.

secouez bien et servez sur la salade plusieurs heures avant de servir pour bien faire macérer les légumes


Placez au réfrigérateur ( + ou- 4 h) et remuez toutes les heures environs

_________________

***BON APPETIT*** DE VOTRE WEBMASTER CRICRI
avatar
CRICRI
ADMINISTRATEUR
ADMINISTRATEUR

Féminin
Nombre de messages : 380
Age : 61
Localisation : Belgique
Emploi : Femme au foyer
Loisirs : Moto, cuisine, informatique,ma famille
Réputation : 0
Date d'inscription : 24/07/2006

Voir le profil de l'utilisateur http://a-la-bonne-bouffe.superforum.fr

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum