Crevettes aux asperges
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Crevettes aux asperges
Crevettes aux asperges
Pour 4 personnes
Ingrédients:
500 gr de crevettes décortiquées
1 boîte de châtaignes de 150 gr
1 oignon moyen en tranche
250 gr de champignons coupés en lamelles
250 gr de céleris coupés en diagonale
1 boîte de mandarines sans le jus
750 gr d'asperges cuites à la vapeur
2 càs d'huile
1/4 càc de sel
1/2 càs de poivre noir
2 càs de sucre
2 càs de sauce soja
750 gr de riz cuit
Préparation:
Préparez les crevettes et mettez-les de côté.
Essorez et coupez les châtaignes.
Sur un plateau , disposez les crevettes, les châtaignes, le soignons, les champignons,les céleris, les mandarines et les asperges.
Chauffez l'huile dans un bol.
Ajoutez le soignons, les céleris, le sel, le poivre et le sucre.
Faire sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croustillants.
Ajoutez les asperges et les crevettes que vous recouvrez de châtaignes et de champignons.
Nappez de sauce soja et placez les mandarines dessus.
Recouvrez et faire cuire jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition.
Pour 4 personnes
Ingrédients:
500 gr de crevettes décortiquées
1 boîte de châtaignes de 150 gr
1 oignon moyen en tranche
250 gr de champignons coupés en lamelles
250 gr de céleris coupés en diagonale
1 boîte de mandarines sans le jus
750 gr d'asperges cuites à la vapeur
2 càs d'huile
1/4 càc de sel
1/2 càs de poivre noir
2 càs de sucre
2 càs de sauce soja
750 gr de riz cuit
Préparation:
Préparez les crevettes et mettez-les de côté.
Essorez et coupez les châtaignes.
Sur un plateau , disposez les crevettes, les châtaignes, le soignons, les champignons,les céleris, les mandarines et les asperges.
Chauffez l'huile dans un bol.
Ajoutez le soignons, les céleris, le sel, le poivre et le sucre.
Faire sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croustillants.
Ajoutez les asperges et les crevettes que vous recouvrez de châtaignes et de champignons.
Nappez de sauce soja et placez les mandarines dessus.
Recouvrez et faire cuire jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition.
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