****~~~~ A LA BONNE BOUFFE ****~~~~

Risi e bisi

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Risi e bisi

Message  CRICRI le Lun 14 Aoû - 14:42

Risi e bisi


Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min


Ingrédients :



Arrow riz italien : 350 g
Arrow petits pois : 300 g
Arrow bouillon de légumes : 1 cube
Arrow parmesan : 5 c. à soupe
Arrow oignon : 1
Arrow persil plat : 1/2 botte
Arrow beurre : 50 g
Arrow sel, poivre


Préparation
:

Pelez et hachez finement l'oignon.
Faites fondre le bouillon cube dans 1 l d'eau chaude.
Hachez le persil plat.
Placez l'oignon et la moitié du beurre dans une casserole à fond épais et faites blondir l'oignon.
Incorporez les petits pois et la moitié du persil et laissez cuire à feu doux 5 min.
Ajoutez quelques cuillères de bouillon si nécessaire.
Portez le bouillon à ébullition.
Versez-le sur les petits pois, portez à ébullition et incorporez le riz. Couvrez la casserole et laissez cuire, à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit, en remuant de temps en temps.
Goûtez et assaisonnez.
Retirez la casserole du feu et incorporez le reste du beurre, le reste du persil et le parmesan.
Mélangez bien et servez immédiatement.

_________________

***BON APPETIT*** DE VOTRE WEBMASTER CRICRI
avatar
CRICRI
ADMINISTRATEUR
ADMINISTRATEUR

Féminin
Nombre de messages : 380
Age : 60
Localisation : Belgique
Emploi : Femme au foyer
Loisirs : Moto, cuisine, informatique,ma famille
Réputation : 0
Date d'inscription : 24/07/2006

Voir le profil de l'utilisateur http://a-la-bonne-bouffe.superforum.fr

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum