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Bruschetta Italienne

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Bruschetta Italienne

Message  CRICRI le Lun 14 Aoû - 15:12

Bruschetta Italienne


Pour 6 personnes

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de repos : 5 min


Ingrédients :


Arrow pains de campagne : 6 tranches
Arrow tomates : 4
Arrow mozzarella : 300 g
Arrow ail : 2 gousses
Arrow huile d'olive : 6 c. à soupe
Arrow basilic : 20 feuilles
Arrow sel, poivre

Préparation :


Pelez, épépinez les tomates et découpez-les en fines rondelles. Découpez la mozzarella en tranches.
Faites griller le pain au four sur une seule face.
Laissez-le refroidir avant de le frotter avec l'ail sur une seule face. Déposez sur un plat du côté grillé.
Arrosez avec la moitié de l'huile d'olive.
Répartissez les rondelles de tomates sur les tranches de pain. Ajoutez les tranches de mozzarella par-dessus.
Enfournez sous le gril 3 min. Servez tiède après avoir parsemé chaque tranche de basilic.

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