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Petits gâteaux à la salade de fruits

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Petits gâteaux à la salade de fruits

Message  CRICRI le Sam 29 Juil - 17:02

Petits gâteaux à la salade de fruits


Pour 12 portions



Ingrédients:

Arrow 1 boîte de salade de fruits (réservez le jus)
Arrow 2 pincées de sucre
Arrow 400 gr farine tamisée
Arrow 2 càc de levure
Arrow 1 pincée de sel
Arrow 1 oeuf battu
Arrow 2 dl de lait écrémé
Arrow 1 dl d'huile végétale

Préparation:


Mélangez la farine, la levure,le sucre et le sel dans 1 bol.
Faites un trou au centre, et ajoutez-y le lait, l'oeuf et l'huile.
fouettez le tout, suffisamment pour obtenir un mélange homogène.
incorporez ensuite la salade de fruits préalablement égouttée.
Remplissez aux 2/3 des petits moules.
Faites chauffer à 200°C pendant 25 à 30 minutes.

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